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Proposition de buffet froid

à partir de 40 personnes

Formule simple buffet uniquement 13,90 € par personne

 

Crudités : 4 au choix

 

Concombres bulgare

Carottes citronnées

Salade de tomates mozzarella

Céleri rémoulade

       Macédoine de légumes

        Betteraves rouges

 

Salade d’accompagnement : 2 aux choix

 

Taboulé au poulet  ou jambon

Salade tortis ou farfalles  au fromage et jambon

Salade piémontaise

Riz hawaïen (noix de coco, ananas)

 

Charcuteries : 2 aux choix

 

Rosette

Jambon blanc

Rillettes

Roulade de jambon

 

Viandes 1 aux choix:

 

Poulet rôti froid aux herbes

Roti de porc

 

Dessert :

 

Tarte aux fruits de saison

Tarte à la crème

 

 

Sauces d’accompagnements : sauce mayonnaise, sauce cocktail, sauce vinaigrette