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COCKTAIL – APERITIF



Pièces cocktail froides


NOUVEAUTÉ !! Plateau " Le New York" 24 pièces : 19,90€

6 lobsters rolls crevette 

6 cheesecakes salés 

6 clubs pastrami épices moutardes à l'ancienne

6 bagels jambon fromage  


Plateau "Le gourmand" 24 pièces : 19.90 €

6 pains brioché fromage – charcuteries

6 clafoutis petits pois fromage frais chorizo

6 wraps poulet fromage curry

6 burgers blinis crème citron saumon fumé


Plateau fine bouche  24 pièces  : 19.90 €

6 clubs de pain scandinave-saumon

6 pics tomate cerise mozzarella- jambon de parme

6 tuiles crème de parmesan basilic- viande des grisons

6 focaccia jambon emmental


 Plateau épicurien 24 pièces : 19.90 €

 6 choux à la crème de parmesan

 6 mousses de jambon blanc de Paris

 6 petites tartines fromage blanc et radis

 6 tartelettes de bœuf en tartare moutarde douce


Plateau le p’tit charcutier 24 pièces : 19.90€

6 fondants mousson de canard

6 clubs rosette de Lyon

6 petites baguettes jambon beurre

6 petits pâtés en croute


PLATEAU PIECES CHAUDES


 Plateau Americana 24 pièces : 19.90 €

6 mini cheeseburger

6 croques jambon - fromage

6 kebabs poulet coriandre

6 brochettes poulet yakitori


Plateau street food 24 pièces :19.90 €

6 mini hot dog

6 fajitas de poulet

6 flamkuch

6 brochettes de porc thaï 


Plateau Asie 24 pièces :19.90 €

6 nems de poulet

6 samossas de bœuf

6 beignets de crevette panko

6 gyoza de porc


Plateau Ch'ti fromager 24 pièces :19.90 € 

6 brioches au Maroilles

6 cromesquis welsh 

6 gaufrettes monts des cats

6 ficelles Picarde


NOUVEAUTÉ !! Plateau le p'tit Croustillant 24 pièces : 19.90€

6 rotolos jambon fromage

6 bouchées feuilletées gratinées

6 cromesquis de gouda

6 tartines crème, oignons, lardons, fromage

 

 Plateau Le p’tit italien N°1 24 pièces :19.90€

6 petites pizza jambon fromage

6 mini panini tomates mozzarella

6 petites bruschetta cheddar chorizo

6 cromesquis de mozzarella


NOUVEAUTÉ !! Plateau Le p’tit Napolitain 24 pièces :19.90€

6 panzerotti tomate fromage oignons

6 petits beignets farcis jambon mozzarella

6 croques de pain blanc jambon cru italien et fromage

6 croquettes fondantes carbonara


NOUVEAUTÉ !! Plateau cocktail "Le cornélien" 24 pièces chaudes
Tarif 19,90€
6 petites tourtes foie gras confit de figues
6 croques raclette jambon cru aux cèpes
6 gougères à l'emmental
6 brioches Lyonnaises


NOUVEAUTÉ !! Plateau cocktail flamiche au tarif de 16,90€ les 24 pièces
dimension grand plateau 26x38cm
8 parts flamiche tartiflette
8 parts flamiche crème, bleu et noix
8 parts flamiche crème, poire et Maroilles

NOUVEAUTÉ !! Plateau cocktail pizza au tarif de 16,90€ les 24 pièces
dimension grand plateau 28x38cm
8 parts de pizza 3 fromages
8 parts de pizza émincé de poulets; oignons épices
8 parts de pizza tomate fromage bolognaise


NOUVEAUTÉ !! Plateau assortiment mini tacos 18 pièces :16.90€

9 tacos bœuf

9 tacos poulet


NOUVEAUTÉ !! Quiche à l'ancienne maison 6/8 parts poids 1100gr

Tarif 10€
Chèvre, légumes du soleil

ou

Saumon, fromage de savoie

ou

Lorraine lardons, fromage

Plateau sushi 24 pièces :19.90 €

6 nigiris au saumon

6 nigiris bœuf mariné

6 makis concombre fromage frais

6 sushis California

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24 tapas (assortiment) : 19.90 €


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24 antipasti (assortiment) : 19.90 €

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Planche de charcuteries et fromages : 4 personnes 15 € –

8 personnes 28 €

Rosette, jambon cru, coppa, jambon au torchon

Conté, cantal, mozzarella tomate et olive

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Petits pains de semoule, à l'huile d'olive 80g 5€ (les 6 pièces)


SNACKING – PETITS PLATS


NOS PIZZAS MAISONS


PIZZA : 6 € en 28 cm - 9 € en 32 cm

La 4 fromages : mozzarella gorgonzola chèvre emmental

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La Margarita : sauce tomate mozzarella basilic

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La Reine : sauce tomate jambon fromage champignons confits

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La Mexicaine : sauce tomate cheddar chorizo

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L’Américaine : sauce tomate, viande de bœuf haché, bacon, fromage fondant

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La Chèvre Miel : crème, chèvre, miel, noisette

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La Tartiflette : crème, reblochon, lamelles de pommes de terre, lardons.

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L’Oranaise : sauce tomate, merguez, fromage fondant.

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 La New Dehli : crème, curry de poulet, fromage fondant

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 La New Yorkaise : Bœuf confits, sauce tomate, oignons grillés, peppéroni, fromage fondant

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 La Norvégienne : crème, fromage fondant saumon fumé

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 L’Istambul : sauce tomate, poulet confit épices kebab, merguez, fromage fondant, sauce blanche,

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Pizza calzone jambon, oeuf coulant, tomate, mozzarella, champignons 

8€ en 800g

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NOUVEAUTÉ !!  Bruschetta aux 3 fromages et viandes des grisons 4€

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  NOUVEAUTÉ !! Bruschetta napolitaine tomate, jambon, champignons, mozzarella 4€

   


NOS BURGERS

Burger : 6 € pièce la pièce

Burger de bœuf, steak haché Charolais, oignons caramélisés, tomate, fromage fondant, cornichon sauce cocktail

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Burger de poulet, sauce crème ciboulette, fromage fondant, salade laitue.

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Burger savoyard, bœuf, galette de de pomme de terre, fromage raclette, oignon, bacon, sauce savoyarde.

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 Burger kebab, viande de poulet épices coriandre, oignons, sauce blanche fromage fondant

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NOUVEAUTÉ !! NOS MAXI BURGERS AMERCICAINS

 8€

1 Maxi Burger spécial au choix (350g) 


Burger Empire States: 

Pain bun's au riz soufflé

Steak grillé 150g, sauce cocktail barbecue, oignons rings, bacon fumé, cheddar, cornichons


Burger Acadien:

Pain bun's aux flocons d'avoisne

Steak grillé 150 g, pommes allumettes épices cajun, tomme d'Aubrac, oignons frits, sauce brune



LE SNACKING


Galette pain kebab maison

Bœuf ou poulet, oignon, concombre, tomate, coriandre fraiche,

Sauce crème orientale 5€ la pièce

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Pain Bagel fabrication maison, jambon, fromage, mayonnaise fraiche, tranche d'emmental, tomate salade
ou
saumon fumé, crème ciboulette citronnée, concombre, salade
5€ la pièce

NOS PETITS PLATS


NOUVEAUTÉ !!  La tourte couronne jambon raclette pour 4 personnes 10€ la tourte

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NOUVEAUTÉ !!  Paëlla gourmande, poulet, chorizo, fruits de mer 7€ la part

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NOUVEAUTÉ !!  Cordon bleu savoyard escalope de poulet, fromage raclette fondant, et bacon fumé, 5€ la pièce de 250g

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NOUVEAUTÉ !! Filet mignon de porc Orloff  au comté 5€ la pièce de 250 g
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NOUVEAUTÉ !! Osso Bucco à la milanaise 6€ la part


NOUVEAUTÉ !! Saltimbocca croustillant jambon cru italien, fromage fondant 5€ en 200g

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Lasagne de bœuf maison : 5€ la part

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Poulet rôti

Pommes de terre rissolées au jus mayonnaise maison 

12 €

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 Welsh

6€ la part

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Couscous 3 viandes

Boulette bœuf orientale, poulet, merguez

Légumes, semoule

7 € la part

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Cassoulet

Haricots lingots, saucisse fumée, saucisson à l’ail, poitrine fumée

7€ la part

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Tartiflette

Pommes de terre lamelles, crème, reblochon, lardons

6€ la part

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Carbonnade Flamande maison

6 € la part

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Gratin dauphinois maison

3€ la part

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 Croquette de pommes de terre

3€ la part de 3 pièces

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Macaroni aux trois fromages 3€ la part en 300g

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Plateau spéciale raclette

Pour 4 personnes 24€

Fromage raclette, rosette, jambon blanc, bacon, jambon cru,

Pommes de terre

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Flamiche maroilles 8 €

Pour 4 personnes

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NOUVEAUTÉ !! Bouchés feuilletées 4€ pièce

Jambon, poulet, champignons, fromage

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NOUVEAUTÉ !! Ficelle picarde 3,50€ pièce

Crêpe, Jambon, crème, champignons, fromage



PLATEAUX BOUCHÉES SUCRÉES


Plateau bouchées merveilleux

Les 16 pièces 24€

4 spéculos, 4 chocolats, 4 pralines roses, 4chocolats blancs


Plateau le "Douceur Acidulée"

Les 16 pièces 24€

4 tartelettes mousseline vanille et framboise, 4 craquants chocolat lait, 4 sablés bulle mangue 

Citron vert, 4 choux craquelin praliné

Plateau Donut

Les 24 pièces 19,90€

8 sucres vanille, 8 chocolats, 8 fraise


Plateau « Le tradition »

Les 24 pièces 19,90€ les 24 pièces

8 millefeuilles, 8 éclairs choco, 8 choux chantilly


NOUVEAUTÉ !! Plateau « Le Parisien »

Plateau d’assortiment de 24 macarons

21,90€

4 Chocolat, 4 vanille, 4 pistache, 4 café, 4 framboise et 4 citron.


NOUVEAUTÉ !! Plateau le "Ch'ti sucré" 

6 tartes au sucre, 6 gaufres fourrées, 6 tartelettes "libouli"

les 18 pièces 18,90€



NOS GATEAUX A PARTAGER


Tablette 3 chocolats (9 parts) - 27 €

Coussin velours fruits rouges (6/8 parts) - 21 €

Tourbillon framboise (6/8 parts) - 24 €

Citron yuzu (8/10 parts) - 28 €

Dôme mangue passion (8/10 parts) - 28 €

Millefeuille craquants vanille intense caramel (8/10parts)- 20€


NOS PATISSERIES INDIVIDUELLES


NOUVEAUTÉ!! Tiramisu traditionnel ou limoncello (les 2) 7€

Paris Brest (les 4) - 10 €

Choux mascarpone fruits rouges (les 4) - 10 €

Palet craquant 3 chocolats (les 4) - 12 €

Tartelette crème brulé framboise (les 4) - 12 €

Merveilleux chocolat (les 4) -10€

Le pot de mousse chocolat maison (les 4)- 8€



TARTES


Tarte au sucre cassonade (8/10 parts) - 6 €

Tarte au flan à gros bord vanille (8/10parts) - 10 €

Tarte au flan à gros bord chocolat (8/10parts) - 10 €

Tarte bande multi fruits (6/8 parts) - 15 €